皆様、Selamat siang★

昨年8月から半年ぶりとなる「餃子vs牛タン」イベントを開催いたしました。

 

 

餃子は市販のものではなく「日本の餃子」のレシピでスタッフが作った「手作り餃子」です。

イベント前日のお昼過ぎから夜の10時までかかって、約500個作りました

スタッフの皆さん、いつもありがとうございます。

 

 

 

 

入居者様に少しでも「日本」を感じていただくために、会場には提灯を飾ってみました。

 

 

準備から調理まで、いつものようにスタッフで運営を行っております。

 

 

 

 

 

餃子、牛タンだけでなくナシゴレンも用意しました！

 

 

 

 

入居者様同士やスタッフが歓談し合い、『アットホームな雰囲気』がパームスプリングスのオープン以来続いている特徴です。

 

 

 

最後に、スイカ、パイナップル、ドリアンを切り分けました。

 

 

 

 

 

ドリアンはインドネシアではお手頃な価格で販売されています。今回も大きめのものが日本円で約2,500円でした。（タイから輸入されたものだそうです）

最近日本から赴任された方は、ドリアンを「Coba（チョバ・試す）」されていましたが、インドネシアが長い方は、ほとんど食べることがありませんでした…。

『果物の王様』と呼ばれていますが、日本人にはあまり好まれない果物のようです。笑

ちなみに、インドネシア人スタッフはドリアンが大好きです！

 

来月は「ごち」とのコラボ企画で「焼き鳥祭り」を行います。

乞うご期待ください(^^♪