皆様、selamat siang★

 

以前からブログでもご紹介している通り、チカランで有名なレストラン「俺の餃子」とのコラボ企画を毎年実施しています。

（過去のブログはこちら：2023.09.22）

入居者の皆様からは「俺の餃子も美味しいけれど、日本の餃子が食べたい」というリクエストを多くいただいています(^^;)

また、前回の「牛タンパーティー」が好評だったこともあり（ブログはこちら：2024.05.02）

今回は「手作り餃子チーム」と「牛タンチーム」に分かれて、「餃子vs牛タン」イベントを開催しました。

 

 

手作り餃子は開催日前日にスタッフ総出で400個作りました。

 

 

 

日本でもお馴染みの餃子です。よくできました👏

 

手作り餃子チーム

 

 

 

牛タンチーム

 

 

 

毎回、多くの入居者様にご参加いただき、入居者様同士の交流を深めていただいています。

 

 

当日はいつものように他のスタッフもお手伝いいただきました。

 

 

 

また、今回は「料理人」の経験があるスタッフに、本格的なナシゴレンを作っていただきました。

 

 

ナシゴレンは、インドネシアの代表的な料理で、日本語で「炒めご飯」という意味です。

ご飯を油で炒めて、甘い醤油やスパイスで味付けし、鶏肉や野菜などの具材を一緒に炒めます。

最後に目玉焼きをのせることが多く、

お好みでキュウリやトマト、エビせんべいが添えられます。ナシゴレンは、お家で簡単に作ることができるだけでなく、レストランや屋台でもよく食べられていお料理です。

ピリ辛な味付けが特徴で、インドネシアの人々にとても人気のある食べ物です。

 

どれも美味しかったので、入居者様も甲乙つけがたく、今回は引き分けとなりました(^^♪

 

入居者の皆様からは「いつもありがとう」とスタッフに直接感謝の言葉をいただくことがよくあります。

また、スタッフと入居者の皆様との交流が多いことも、パームスプリングスの特徴です！