3月のバーバンクイベントでは、魚市場(SAKANA ICHIBA)とのコラボ企画を実施しました！

 

魚市場(SAKANA ICHIBA)は、まぐろやサーモン、ホタテ、蠣エビ、うに、カニなどの新鮮な魚介類を冷凍し、取り扱っている会社です。

 

 

実は、私たちが普段お世話になっている日本食レストランにも多く卸されている信頼のある会社さんです。

 

今回はその冷凍魚介類を使い、みんなでアヒージョを楽しみました！

 

 

アヒージョのメイン具材は、魚市場から提供されたホタテ、タコ、エビ。

 

 

 

 

オリーブオイルにたっぷりのニンニクと鷹の爪を加えて、魚介の旨味が存分に引き出されたアヒージョが完成しました。

 

 

 

バケットに贅沢にアヒージョを乗せて、みんなでいただきました♪

 

 

 

 

参加者の皆さんは、それぞれお手製のアヒージョを作ったり、

オリーブオイルを使ってガーリックトーストを手作りしたりと、

楽しい時間を過ごしました。

 

 

アヒージョにぴったりのバリワインも少しご用意し、みんなで乾杯！

……と、言いたいところですが、写真がなくて申し訳ありません。

 

 

そして、この魚市場の冷凍商品がなんと、バーバンクのミニマートで直接ご購入いただけるようになりました！

 

解凍してそのまま食べられるしめ鯖やウニ、ネギトロ・・・、

 

加熱して食べる鮭やまぐろステーキもラインアップにあり、どれもお手軽に美味しく楽しめる商品ばかりです。

 

 

 

ちょっとしたおかずやおつまみにぴったりで、売れ行きも好調です♪

これからも入居者様に喜んでいただける、さまざまなコラボ企画を考えていきます。

どうぞお楽しみに！