魚市場(SAKANA ICHIBA)は、まぐろやサーモン、ホタテ、蠣エビ、うに、カニなどの新鮮な魚介類を冷凍し、取り扱っている会社です。

実は、私たちが普段お世話になっている日本食レストランにも多く卸されている信頼のある会社さんです。

今回はその冷凍魚介類を使い、みんなでアヒージョを楽しみました！

アヒージョのメイン具材は、魚市場から提供されたホタテ、タコ、エビ。

オリーブオイルにたっぷりのニンニクと鷹の爪を加えて、魚介の旨味が存分に引き出されたアヒージョが完成しました。

バケットに贅沢にアヒージョを乗せて、みんなでいただきました♪

参加者の皆さんは、それぞれお手製のアヒージョを作ったり、

オリーブオイルを使ってガーリックトーストを手作りしたりと、

楽しい時間を過ごしました。

アヒージョにぴったりのバリワインも少しご用意し、みんなで乾杯！

……と、言いたいところですが、写真がなくて申し訳ありません。

そして、この魚市場の冷凍商品がなんと、バーバンクのミニマートで直接ご購入いただけるようになりました！

解凍してそのまま食べられるしめ鯖やウニ、ネギトロ・・・、

加熱して食べる鮭やまぐろステーキもラインアップにあり、どれもお手軽に美味しく楽しめる商品ばかりです。

ちょっとしたおかずやおつまみにぴったりで、売れ行きも好調です♪

これからも入居者様に喜んでいただける、さまざまなコラボ企画を考えていきます。

どうぞお楽しみに！

5月から4ヵ月ぶりとなる「sisiバザー（From Bali）」を2日間開催いたしました。

今回は初めて金曜日・土曜日の2日間の日程で行いました。

初日は平日にも関わらず、多くの方がご来館されました！

今回初出店のお店をご紹介します。

■パティスリーアフマドアリス宇田川

ピエール・エルメ・パリの東京のお店で修業をしたインドネシア人のご主人と日本人の奥様のご夫婦で、ご主人の出身地である東ジャワのクディリという町で

スイーツ店を経営されています。

東ジャワのクディリは非常に遠く、車で10時間かけて来ていただきました。

事前予約も当日の店頭販売も大人気でした！

@achmadarisudagawa

■MULIA BATIK

ジャカルタにあるバティック製品のお店です。

@muliabatik_

■Nicole’s Natural

バンドンやバリなどで、チーク材を使った商品を販売するお店です。

@nicolesnaturalofficial

次回バザーは11月を予定しています。

また新しいお店が出店予定です。

乞うご期待！

今回は初参加の方が多く、誰が優勝するのか最後まで読めないワクワク感に包まれた回となりました。

当日は天候にも恵まれ、集合写真の撮影と乾杯を済ませ、お昼前にティーオフ。
プレーは順調に進み、夕方には無事ホールアウト。バーバンクへ戻ってお疲れ様会を行いました。

アフターでは、恒例の大きなピザに加え、オレンジカウンティ内の韓国系カフェレストラン「Blue Lounge」の新作おつまみをご用意しました！
オニオンリング、卵焼き、天ぷら、チヂミなど、プレー後でも食べやすいメニューをご用意いたしました♪

結果発表は、ルーレットで当日の“隠しホール”を決定するお楽しみ方式で実施。
ニアピン、ドラコン、そして1～3位の方へ景品をお渡しし、会場は大いに盛り上がりました(^^♪

毎回違うドラマが生まれるバーバンクゴルフコンペです。
次回に向けて、すでに意気込む声も多数いただいています！！
初参加の方も大歓迎ですので、ぜひ次回のご参加をご検討ください。

店長＆スタッフがバーバンクに出張！

今回はなんと、店長さんとスタッフの皆さんがバーバンクまで出向いてくださり、チカラン店限定の新メニュー「鍋」をご用意いただきました。
ラーメン屋ならではの旨味たっぷりのスープを使った鍋は、贅沢にもラウンジに6つ設置され、参加者みんなで囲んでいただきました。

野菜たっぷりの鍋を楽しんだ後は、〆の越後屋特製・自家製麺を投入。
さらに雑炊まで用意してくださり、最後の一滴までスープを堪能できる、まさに至福のコースでした。

入居者限定の特別割引もスタート

このイベントをきっかけに、7月から越後屋との特別割引提携が始まりました。
バーバンク入居者様はルームキーのご提示で飲食代が10％OFFになります。

お店に行かれる際は、ぜひこの特典をご利用ください。
店長おすすめメニューは「モナスラーメン」！
写真からも美味しさが伝わってきます。

バーバンクでは、これからも入居者様に喜んでいただけるコラボイベントを企画してまいります。次回もぜひご期待ください。

インドネシアも暑い日が続いています！

日本人向けサービスアパートメント「パームスプリングス」では、毎年この時期に“日本の夏”を感じていただけるよう、「夏祭り」を開催しています。

今回もたくさんの入居者様にご参加いただき、笑顔あふれるにぎやかな時間となりました。
ご家族連れの方も多く、世代を問わず楽しんでいただけたようです。

毎年フロントスタッフが特に楽しみにしているのが「浴衣を着ること」。
今年もYouTubeで“着付け”を毎日勉強しながら、当日に向けて準備をしていました。

浴衣姿でのお出迎えは、入居者様にもご好評でした。

夏祭りといえば「屋台」！

会場には屋台をイメージしたコーナーも登場。
スタッフが手書きで作った飾りや看板が並び、日本の夏の雰囲気を演出しました。

日本の夏の定番・スイカ割りも実施。
初めて挑戦するスタッフに、入居者様から「Kiri（左）」「Kanan（右）」「Lurus（まっすぐ）」と声援が飛び交いました。

見事に命中したスタッフもいれば、なぜか入居者様のほうへ近づいてしまうスタッフも…
笑い声が絶えないひとときとなりました。

浴衣を着たスタッフたちで、最後に記念撮影をパチリ。

パームスプリングスでは、日々の暮らしの中でも入居者様とのコミュニケーションを大切にし、スタッフとの距離が近い環境づくりを心がけています。

来年も、さらにバージョンアップした夏祭りを企画予定です。どうぞご期待ください。！

今回お越しいただいたのは、デルタマスの「あきるの食堂」と、スルヤチプタの「寿ろうじん」を運営されている長井さんとスタッフの皆さん。

なんと鉄板と食材を持ち込んでくださり、目の前で本格的な料理をふるまっていただきました。

インドネシアではなかなか味わうことができない、もんじゃ焼き。

さらに焼きそばや牛タン、たっぷりの野菜など、まるでお店にいるようなラインナップで、香ばしい音と香りに包まれながら、皆さんとても楽しそうに味わっていらっしゃいました。

「あきるの食堂」と「寿ろうじん」は、どちらも定食や一品料理が豊富で、駐在員の間でも評判の人気日本食レストランです。

そして今回のイベントを記念して、なんと!バーバンク入居者限定で特別割引をご用意いただけることになりました！

【入居者限定特典】

対象店舗：あきるの食堂 / 寿ろうじん

内容：お会計から10％OFF

条件：ルームキーをご提示ください

期間：期間限定（詳しくは掲示・館内ポスターをご確認ください）

「また食べたい！」という声も多くいただき、今後もコラボ企画は続々企画中です。

イベントの開催やお得な情報は、ラウンジ掲示やブログで随時ご案内していきますので、どうぞお楽しみに！

5月25日、Lotus Lakes Golf Clubにてゴルフコンペを開催しました！

快晴に恵まれ、終日最高のゴルフ日和となりました☀️

プレー終了後は、毎回恒例の表彰式です。

皆様、パームスプリングスに戻り、1階のレストラン「ごち」にて楽しい時間を過ごしました。

今回は、5月で本帰国となったご入居者様より、ウイスキーのご提供もいただきました。

アルコールが貴重なインドネシアでは、嬉しい賞品となりました🍷

ありがとうございます。

表彰式も大いに盛り上がりました！

次回の開催は9月を予定しております。

ぜひ皆様のご参加をお待ちしております！

ちなみに、「ごち」は平日夜も予約必須の大人気店です。

そんな「ごち」で、パームスプリングスご入居者様限定のカードをご用意しています。

飲食代10%割引が受けられる「GOCHI×PALMカード」をフロントで発行中です✨

ご入居直後からご利用いただけます。

お得なカード、ぜひご活用ください(^^♪

2月から3ヵ月ぶりとなる「sisiバザー（From Bali）」を2日間開催いたしました。

毎回早くから多くのお客様が来店するのが分かっているせいか、今回は11時のスタート時間より

1時間以上早く来られる方も多くいて、スタート時間には既にものすごい混雑になりました。

また、今回も多くのご家族連れがいらっしゃいました。

本当に最近のチカランは「ご家族での赴任」が急増していることが分かります。

今回初出店のお店をご紹介します。

Ogriv

シンガポール発のプラカゴバッグのお店です。

カジュアルでもオシャレに持てるバッグが揃っています♪

https://www.instagram.com/ogriv.basket

mazemaze.ofc

ウォッカとウイスキーの専門店。

インドネシアでこのようなお酒が手軽に手に入るのは嬉しいです！

https://www.instagram.com/mazemaze.ofc

seduh.tisane

ハーブティーをはじめとするおうちカフェを楽しめるドリンクを取り扱っています。

身体にも優しい素材を使っているのも嬉しいポイント。

https://www.instagram.com/seduh.tisane/

また、前回に引き続き今回も、生島商店による「発酵腸活ワークショップ」を開催しました。

多くの「Nyonya（奥様）」が参加されましたが、女性だけの集まりなので、

終始盛り上がっていました！

今後もチカランは、ますます「ご家族での赴任」が増えて賑わいそうです。

次回バザーは11月を予定しています。

乞うご期待！

インドネシアでは先月末にイスラム教の断食（ラマダン）が終わり、今月からレバラン休暇に入りました！

この時期は多くの企業が長期連休に入るため、赴任者の方々も一時帰国されたり、旅行に出かけられることが多いです。

パームスプリングスでも、現在半数以上のご入居者様がご不在となっています。

そして、毎年この時期のお楽しみといえば……お戻りになったご入居者様からいただく、たくさんのお土産です！ 

帰国や旅行からお戻りの皆様には、スタッフ全員で「おかえりなさーい！」と元気にお迎えしています。

毎年この季節は、スタッフにとって「日本のお菓子が食べられる楽しみな時期」でもあります♪

パームスプリングスでは、ご入居者様とスタッフとの距離が近く、日頃からたくさんコミュニケーションがあるのが大きな特徴です。

これからも皆さまとの温かい交流を大切にしていきたいと思っています！

ご入居者の皆さま、スタッフ一同、次回もお土産を楽しみにしております(^^)笑

パームスプリングス2階ラウンジでは、定期的に「特集企画」を実施しています。
今回のテーマは――
「2025年（第22回）本屋大賞作品特集」です！ 

【本屋大賞公式HPより】
「全国書店員が選んだ いちばん！売りたい本 『2025年本屋大賞』」の発表会が、4月9日（水）明治記念館にて行われました。
一次投票には全国の488書店から書店員652人、二次投票には336書店・441人が参加。ノミネート作品をすべて読んだうえで、ベスト3を推薦理由とともに投票しました。

その結果、2025年本屋大賞に選ばれたのは――
阿部暁子さん著『カフネ』（講談社）です！✨

また、パームスプリングスでは素敵なニュースがもうひとつ！
写真がご趣味のご入居者様が、週末ごとに鳥や花の写真を撮影されているのですが、なんと今回、そのお写真が写真誌「Birder」に掲載されました！！

こちらの掲載写真も、今回ラウンジに飾らせていただいています。
ぜひ、本屋大賞の本と一緒に、素敵な写真作品もお楽しみください♪